В Москве понедельник, 28 сентября 2020, 20:51

Пять антихолестериновых рецептов

Пять антихолестериновых рецептов

Анатолий Петрович » 03 фев 2009, 14:01

Скрытый враг организма
Холестерин считается самым коварным веществом, обитающим в человеческом организме. С одной стороны, без него были бы невозможны многие процессы, например, построение клеточных мембран или развитие нервной системы, с другой - переизбыток холестерина чреват проблемами с давлением и инфарктами.
Откуда берется?
Поступая в организм с пищей, холестерин «укутывается» в оболочку из белков - получаются своеобразные капсулы, различной плотности. Если плотность низкая, холестерин остается на стенках сосудов и образует бляшки, что грозит сердечно-сосудистыми проблемами. Капсулы с высокой плотностью способны захватывать «плохой» холестерин в плен и сопровождать его в печень для дальнейшей утилизации. Определить, какой именно холестерин поселился в вашем организме, помогут анализы.
Питаться по правилам
Если в вашей крови обнаружен переизбыток «плохого» холестерина, скорректируйте режим дня и рацион питания. Например, сядьте на антихолестериновую диету.
Вам можно:
- РЫБУ (сардины, шпроты, скумбрию, лосось, сельдь, тунец, треску), ИНДЕЙКУ И КУРИЦУ (без кожи и жира), а также ТЕЛЯТИНУ. Мясо лучше варить или готовить на гриле.
- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. Норма - 400 граммов овощей и фруктов (кроме картошки) в сутки. При этом минимум треть из них должна быть в свежем виде.
- КАШИ И КРУПЫ на воде, ведь молоко содержит холестерин.
- ВЕГЕТАРИАНСКИЕ СУПЫ. Хотите мясной? Тогда при варке не забудьте слить первый бульон.
- Несколько раз в неделю (но не каждый день) ешьте ТВОРОГ (0% или 5% жирности), пейте обезжиренное МОЛОКО (максимум 1,5% жирности) и КЕФИР -(1% жирности).
Два раза в неделю устраивайте РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ, во время которых ешьте лишь ОГУРЦЫ и ЯБЛОКИ (по 2 кг) и пейте очищенную воду.
ФАСТ-ФУД- основной поставщик холестерина в организм.
- Купите ОЛИВКОВОЕ ИЛИ КУКУРУЗНОЕ МАСЛО. В них содержится большое количество липопротеинов высокой плотности (ЛВП), которые переносят излишки холестерина со стенок артерий обратно в печень для последующей обработки и удаления.
Главным образом, уровень холестерина в крови у человека зависит от его питания и образа жизни. Чем сильнее они отличаются от рекомендованных, тем раньше может повыситься уровень холестерина. Для этого следует ограничить потребление сливочного масла, сметаны, жирных сыров, желтка, паштетов и субпродуктов(печень, почки), а также жирного мяса.
Особенно хорошие результаты, по мнению врачей, дает разумное сочетание диеты с неутомительными физическими нагрузками. Для таких целей прекрасно подойдут водная гимнастика и спортивная ходьба. Не забывайте о народных рецептах. Но перед их применением обязательной посоветуйтесь с врачом.
Пять антихолестериновых рецептов:
  1. Головку чеснока измельчите, положите, в стакан, залейте оливковым или льняным маслом. Настаивайте неделю. Пейте по десертной ложке раз в день за 20 минут до еды.
  2. Раз в неделю съедайте половину авокадо и запивайте его напитком из алоэ (на полстакана воды -1-2 ст. ложки сока).
  3. По 1 ст. ложке шиповника, мяты, корня валерианы, березовых почек залить 0,5 л кипятка. Настаивать в термосе 12 часов. Пить три раза в день по полстакана за 30 мин. до еды.
  4. Две столовые ложки льняного семени залейте одним стаканом крутого кипятка, дайте настояться полтора часа и принимайте два раза в неделю.
  5. Смешайте свежевыжатый сок из 200 г моркови, 300 г свеклы и 150 г сельдерея. Принимайте два раза в неделю после завтрака.

Ссылки по теме:
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2844
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 05:30

Другие, не менее интересные, темы раздела
Холестерин, что это такое и как с ним бороться
масло-колбаса-сплошной-холестирин.jpg

Вернуться в Холестерин