В Москве суббота, 15 августа 2020, 23:04

Йогуртово-апельсиновый десерт

Йогуртово-апельсиновый десерт

Анатолий Петрович » 22 май 2009, 06:34

Йогуртово-апельсиновый десерт

Рецепт приготовления йогуртово-апельсинового десерта от актрисы Юлии Высоцкой из книги "Едим дома" :
Ингредиенты десерта:
  • 2 пакетика желатина,
  • 500 г йогурта,
  • 1,5 пакетика ванильного сахара,
  • 4-5 ст. ложек сахара,
  • 2 апельсина,
  • 50 г почищенных и размельченных фисташек,
  • 1стакан 33-процентных сливок.
Йогуртово-апельсиновый десерт - приготовление.
Замочить 2 пачки желатина в стакане с водой на 10 минут. Слегка взбить йогурт с 4~5 ст. ложками сахара и ванилином. Добавить в йогурт сок двух апельсинов. Взбить стакан сливок. Поставить сливки в холодильник на некоторое время. Процедить желатин через сито, выложить в миску и поставить на водяную баню, чтобы он растворился. Желатин ввести в йогурт и поставить в холодильник, чтобы он остыл и загустел. Затем смешать йогурт со сливками, вылить в красивые формы и поставить в холодильник на 2 часа. Застывший десерт из йогурта и апельсина украсить фисташками.

Ссылки по теме:
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2844
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 05:30

Вернуться в Сладкие блюда