В Москве четверг, 17 января 2019, 17:56

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

Анатолий Петрович » 24 окт 2008, 11:04

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

масло-колбаса-сплошной-холестирин.jpg
Масло, колбаса - сплошной холестирин, фото Евгений Барановский
О том, что переизбыток холестерина опасен для нашего здоровья, знают абсолютно все. Правда, снижать его не спешат, поскольку считают, что это долгий и сложный процесс. На самом деле все не так. Главное лишь захотеть. БОРЯСЬ С ХОЛЕСТЕРИНОМ, совершенно не обязательно ограничивать свой рацион в питании. «Правильная» еда тоже может оказаться вкусной и полезной.

Регулировать уровень холестерина в крови с помощью особого режима питания достаточно просто. Причем Вам вовсе не обязательно садиться на строгую диету и ограничивать себя во всем. Вы даже можете себе позволить вроде бы такие опасные продукты, как мясо (правда, нечасто и только обезжиренное) или яйца (но не более 3 штук в неделю). А некоторые любимые всеми блюда и вовсе можно есть в неограниченном количестве.
Например:
-ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. Содержащееся в них масло, состоящее в том числе из полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, способно выводить из организма вредный холестерин и повышать уровень полезного.
Добавив орехи в свеклу (содержащийся в ней бетаин расщепляет животные жиры) и, заправив получившуюся смесь оливковым маслом (в нем также много мононенасыщенных жиров, успешно борющихся с холестерином), вы получите
полезный и очень вкусный салат, который абсолютно безболезненно можно будет есть каждый день.

Двадцатилетнее исследование в Нидерландах привело к заключению, что каждое увеличение массы тела на 0,5 кг повышает уровень холестерина на два уровня.
-БОБЫ. Эти питательные и недорогие злаковые содержат растворимую в воде клетчатку
под названием пектин, который окружает холестерин и выводит его из организма до
того, как он успеет натворить бед. Так что смело готовьте себе на обед бобовый суп.
Кстати, проведенный французскими учеными эксперимент показал: у мужчин, которые
съедали 1,5 чашки вареных бобов в день, уровень холестерина в крови понизился на 2.0 % всего за три недели.

-ФРУКТЫ также содержат пектин. Причем особенно активно борется с холестерином грейпфрут (на 7,6% за восемь недель при регулярном употреблении). Фруктовые салаты - отличный десерт для любых сладкоежек.

-ЧЕСНОК. О способности чеснока сокращать количество вредных жиров в крови человечество знало давным-давно.
Впрочем, немногие рискуют воспользоваться этим острым, но при этом очень пахучим лекарством. Даже термическая обработка не станет выходом - из-за нее все полезные свойства овоща просто испарятся.
Однако недавно японские ученые нашли способ справиться с проблемой. На полках магазинов появился жидкий чесночный экстракт. Новинка не имеет неприятного запаха, но отлично борется с излишками жиров.

Идеальный режим питания, с точки зрения врачей, должен выглядеть так: 2/3 фруктов и овощей, каш и цельных зерен, 1/3 мяса и молочных продуктов.
Образ жизни
Впрочем, никакие диеты не могут понизить уровень жиров в крови, если вы не найдете в себе силы изменить образ жизни.
- Кстати, самым действенным способом расстаться с холестерином являётся бег. Бегуны способны избавить свой организм от жиров на 75% быстрее, чем те, кто вообще не занимается физическими упражнениями.
Прежде всего, постарайтесь следить за своим весом. Во-вторых, займитесь спортом. Ученые уверены: физические упражнения помогают организму поскорее избавиться от жиров. А ведь если жир не задерживается в крови слишком долго, у него остается меньше возможностей осесть на стенках артерий.
Кроме того, постарайтесь отказаться от курения. Многочисленные исследования показали, что заядлые курильщики обладают более низким уровнем полезного ЛВП-холестеринia в крови, нежели их некурящие коллеги и родственники.

Фруктовый салат с зеленым чаем.
Ингредиенты: сахарная пудра -4 столовые ложки, чай зеленый с жасмином – 4 чайные ложки, вино белое сухое – 2 стол. ложки, листья мяты -3 веточки, личи консервированные -100 г, киви – 1шт, карамболь - 1шт., виноград зеленый - 100.г..

Приготовление: заварите чай 1 стаканом кипятка и охладите. Снимите цедру с лайма в виде спирали, а из мякоти выжмите сок. Соедините чай, сок, вино и сахарную пудру. Охладите. Киви очистите, нарежьте ломтиками. Личи нарежьте пополам и удалите косточки. Крупный виноград нарежьте, пополам, карамболь—ломтиками. Фрукты аккуратно разложите на десертном блюде и полейте приготовленным сиропом из зеленого чая. Перед подачей оформите листиками мяты.

Будьте здоровы!

Ссылки по теме:
Последний раз редактировалось Анатолий Петрович 03 фев 2009, 17:03, всего редактировалось 1 раз.
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2838
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 08:30

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

Анатолий Петрович » 31 окт 2008, 09:25

ЖИРНАЯ БОЛЕЗНЬ
Статистика утверждает, что большая часть населения планеты в той или иной степени больна атеросклерозом (поражением со¬судов в результате отложения в них холестерина). Холестерино¬вые бляшки, в свою очередь, могут привести к ишемической бо¬лезни сердца, стенокардии, инфаркту, инсульту, Как же себя обезопасить?
Хороший? Плохой?
Как ни парадоксально, но холестерин крайне необходим нашему организму: благодаря ему клетки «строят» мембраны и производят половые гормоны, желчные кислоты и витамин D3. Особенно нуждаются в холестерине клетки головного мозга и нервной системы. При этом одна из фракций холестерина - липопротеины низкой плотности - могут оседать на стенках сосудов, что со временем способствует развитию атеросклероза. Поэтому следить за уровнем холестерина нужно всегда, даже тогда, когда вы чувствуете себя абсолютно здоровым.
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ: Идеальные показатели холестерина – 5,2 ммоль/л, или - 200 мг/дл. Если же цифры выше, считайте, что вы в группе риска.
Начало пути
Чтобы узнать текущий уровень содержания холестерина в крови, достаточно сдать кровь из вены на биологический анализ. Результат оказался выше нормы? Не паникуйте. Просто измените привычный образ жизни. Первым делом откажитесь от сигареты (по статистике курящие люди в 3-5 раз чаще имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой). Следующее обязательное условие - изменение питания. Диета должна включать в себя большое количество овощей, фруктов, рыбу, морские продукты, нежирные сорта мяса, творог. Огромное значение также имеет активный образ жизни и, в частности, регулярные занятия спортом. Так что про диван и телевизор придется забыть.
Что можно есть, а от чего лучше отказаться хоть на время?
ХОЛЕСТЕРИНА МНОГО В:
жирном мясе (свинине), печени, сосисках, колбасах, беконе, яичных желтках, икре, сыре, жирной сметане, бисквитах, пирожных, сливочном масле, сале.
ХОЛЕСТЕРИНА МАЛО В:
белом мясе курицы, индейки, а также в рыбе (особенно морской), мидиях, яичных белках, овощах и фруктах, йогуртах.
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2838
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 08:30

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

Абракадабра » 07 янв 2010, 21:45

Простое средство два-три раза в год чистить сосуды:
Возьмите 4 средние головки чеснока и 4 лимона с кожурой, проверните через мясорубку. Положите полученную массу в трехлитровую банку, залейте доверху теплой кипяченой водой и настаивайте в течение трех дней, перемешивая два раза в сутки. Процедите. Пейте настой по 75 — 100 грамм три раза в день. Это нехитрое лекарство снизит уровень холестерина, очистит сосуды и избавит от головных болей.
Абракадабра
Модератор
 
Сообщения: 704
Зарегистрирован: 16 июл 2008, 18:21

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

Анатолий Петрович » 07 июл 2010, 15:01

Напиток из смеси липы, крапивы, зелeного сельдерея, корня имбиря и чеснока, заваренных в термосе, получится отличный чай. Этот напиток можно пить в любое время суток, он выведет из организма ненужные соли, снизит уровень холестерина и укрепит иммунитет.
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2838
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 08:30

Холестерин, что это такое и как с ним бороться

Анатолий Петрович » 22 окт 2010, 10:32

Красный лук против холестерина

Исследование. Ученые из Гонконга обнаружили, что красный лук способствует снижению уровня "плохого" холестерина. У подопытных мышей, в рацион которых в течение 8 недель добавляли красный лук, уровень холестерина снизился на 20%.
Напомним: повышенный холестерин может стать причиной сердечнососудистых заболеваний, в том числе инсульта.
(KEDEM)
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2838
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 08:30

Содержание холестерина в продуктах

Анатолий Петрович » 11 ноя 2010, 13:03

Рекомендации Всемирной организации здравоохрлнения утверждают, что употребление любых жиров не опасно если в сутки в организм поступает не более 300 мг холестерина.

Содержание холестерина в продуктах:

Стакан молока или кефира 3-процентной жирности содержат 29 мг холестерина,
50 г сыра - 80 мг.
100 г мороженого -12 мг
Чайная ложка сливочного масла -12 мг
100 г вареной куриной грудки (без кожи) -79 мг.
100 г жареной печенки-370 мг.
100 г вареной рыбы -65 мг
100 г вареных кальмаров - 95 мг.
100 г нежирного мяса -94 мг.
Овощи, фрукты, растительное масло -0.

Ссылки по теме:
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2838
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 08:30

Другие, не менее интересные, темы раздела
Холестерин, что это такое и как с ним бороться
масло-колбаса-сплошной-холестирин.jpg

Вернуться в Холестерин