Серые щи

**evbar** » 04 янв 2010, 22:47

Серые щи

Рецепт приготовления серых щей. В кипящую воду положить целую луковицу, тонко нашинкованные листья капусты, нарезанный кубиками картофелъ и нарезанную кружочками морковь. Все это варить примерно 20-25 мин, после этого вынуть луковицу. Перед подачей серые щи посыпать измельчённым зелёным луком и листочками укропа.

Состав: 1 луковица, 3-4 листа капусты, 3-4 картофелины, 1 морковь, зелень.

Другие, не менее интересные, темы раздела
Борщ, разновидности борща	Овощной салат	Голубцы грибные
Суп гороховый	Плов с «морскими фруктами»	Суп из лисичек