Канапе с красной икрой

Канапе с красной икрой

Рецепт приготовления канапе с красной икрой. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и придать им одинаковую форму. Это могут быть треугольники или квадраты со стороной 4 см, либо кружочки диаметром не более 5 см.

Намазать их толстым слоем соевого майонеза, смешанного с мелко натёртым свежим огурцом и мелко нарубленным укропом. Выложить сверху горку икры и украсить листочками укропа. Готовое канапе с красной икрой разложить на блюде, застеленном листьями салата.
Ингредиенты: 1 батон хлеба, 200 г красной икры, 100 г соевого майонеза, пучок укропа, 2-3 свежих огурца.