Салат из белокочанной капусты с колбасой

Салат из белокочанной капусты с колбасой

Для этого блюда понадобиться: 600 г белокочанной капусты, 200 г (6 шт) соленых огурцов, 300 г (6 гит) помидоров, 450 г колбасы, 6 яиц, соль по вкусу.
Капусту очистить, обмыть, нашинковать, перетереть с солью, заправить растительным маслом и лимонным соком. Нарезать мелко соленый огурец, помидор, колбасу, сваренные вкрутую яйца. Все перемешать и подсолить по вкусу. Для красоты салат можно украсить зеленью.

Кстати, этот рецепт можно использовать и с частичным или полным применением, краснокочанной капусты.