Соус молочно-творожный

Соус молочно-творожный

Рецепт приготовления молочно творожного соуса. 50 г жирного творога, 1/2 стакана (120 г) молока, 2 ст. ложки лимонного сока, соль и горчица по вкусу. Жирный творог тщательно размешать с молоком до однородного состояния. В растертую массу добавить лимонный сок, соль немного горчицы. Соус подавать к холодным закускам.