Капуста в сухарном соусе

**Абракадабра** » 28 мар 2009, 17:07

Капуста в сухарном соусе
Кулинарный рецепт, кочан капусты очистить от внешних листьев и разрезать на 8-10 частей. Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить ломтики капусты до золотистой корочки. Подсолить и приправить перцем; уменьшить нагрев и влить в сковородку немного воды. Тушить капусту 20 минут. Панировочные сухари обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Капусту переложить на блюдо и посыпать сухарями. Подавать с овощным салатом, томатным соусом и белым хлебом.
Состав: 1 кочан капусты, 100 г панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, растительное масло.

Ссылки по теме:

Другие, не менее интересные, темы раздела
Пшенная каша	Овощное рагу	Бутерброды с баклажанами, томатами и моцареллой
Гречневая каша (рассыпчатая)	Котлеты рубленые	Котлеты натуральные и отбивные