Премия Лучшая ресторанная веранда – 2011

28 июня 2011 года в столичном ресторане TUTTO BENE, что на Пресненской набережной на территории комплекса «Город Столиц» состоялось награждение лауреатов Премии «Лучшая ресторанная веранда – 2011», организованное порталом Magazan.ru (специализированный интернет-портал в сегменте стрит-ритейла) и журналом «Компания».

Премия «Лучшая ресторанная веранда – 2011» была организована впервые и сразу же привлекла внимание абсолютного большинства ведущих рестораторов России.

Как стало известно из достоверных источников, заявки на участие подали более 50 московских ресторанов, а также питейные заведения из Санкт-Петербурга, Сочи, Ялты. Как отметили организаторы: "Веранды ресторанов стали неотъемлемым атрибутом короткого российского лета. Мы очень рады, что Премия вызвала такой большой отклик в профессиональном сообществе, и надеемся, что она станет ежегодной".
Нелегкая задача по выбору победителей легла на плечи профессионального Экспертного Совета, в состав которого вошли известные рестораторы, дизайнеры, архитекторы и звезды шоу-бизнеса.

В итоге победителями в 20 номинациях стали:

1. Уютный дворик – Nabi (г. Москва)
2. Терраса у воды – RoyalBar (г. Москва), «Океан» (г. Санкт-Петербург), «Синее море» (г. Сочи)
3. Летящая терраса – AraratParkHyatt (г. Москва), «Мансарда» (г. Санкт-Петербург)
4. Лучший дизайн-проект летней веранды – Vasanta (г. Москва)
5. Европейский стандарт – Bistro (г. Санкт-Петербург), RoyalBeach (г. Санкт-Петербург)
6. Народное признание – «Царская охота» (г. Москва), Ginza (г. Санкт-Петербург)
7. Оригинальный интерьер – CASINO (г. Москва)
8. Самая романтичная атмосфера – «Мечта» (г. Москва), Terrazza (г. Сочи)
9. Открытие года – BeefbarJunior (г. Москва), SeaZone (г. Сочи)
10. Самая зеленая летняя веранда – Chester-Ferry (г. Москва), «Русская рыбалка» (г. Санкт-Петербург)
11. Лучший панорамный вид – Buono (г. Москва), Terrassa (Санкт-Петербург)
12. Иностранные акценты (оформление в стиле определенной страны) – Zюcafe (г. Москва)
13. Лучшая курортная веранда – ПлотForma (г. Сочи)
14. Лучшая веранда итальянского ресторана - «Дом Карло» (г. Москва)
15. Самая светская веранда – «Ресторан&бар «Облака» (г. Москва), «Шатер» (г. Санкт-Петербург)
16. Самая масштабная веранда – BAMBOOBAR (г. Москва)
17. Самая домашняя веранда – «Эларджи» (г. Москва)
18. Лучшая сеть ресторанов с летними верандами - GinzaProject
19. Гран-При – «Карлсон» (г. Москва)
20. Приз зрительских симпатий – «Аист» (г. Москва)

А после определения победителей в этих номинациях произошло захватывающее кулинарное шоу, организованное компанией «Лапаста Фреска».

Гости премии смогли увидеть, как интернациональная команда поваров виртуозно упражнялась в приготовлении национального итальянского блюда – столь любимой многими пасты с разнообразными соусами, начинками и без, которую смогли продегустировать на вечере все желающие.

Делясь впечатлениями о Премии, лауреаты и гости отмечали интересный формат мероприятия, высокий уровень организации, ее актуальность и неангажированность. «Такие конкурсы, безусловно, нужны, - подчеркнул один из награжденных – Они демонстрируют реальную расстановку сил на рынке, дают повод лишний раз встретиться и пообщаться с коллегами. Ну и, кроме того, признание всегда приятно». «На Премию номинировались действительно лучшие проекты. Организаторы устроили качественное, профессиональное мероприятие и прекрасный праздник. Ну и главное – все было честно». «Сегодняшняя Премия продемонстрировала нам безусловных лидеров в области ресторанного бизнеса. Очень хочется, чтобы остальные участники рынка ориентировались на заданные ими стандарты».

2011г, Москва, специально для интернет-портала "Московское время", Барановская Светлана

Ещё по этой теме можно почитать:

• Присуждение премии Resto Rate Awards 2012 лучшим ресторанам
• Оливковая роща появится в Москве
• Звезды посадили оливковые деревья

ВНИМАНИЕ! Авторам сайтов, блогов и интернет-дневников: при размещении материалов со страниц данного сайта или с других интернет ресурсов, подготовленных нашим сайтом, обязательно ставьте ссылку на первоисточник, автора и фотографа

По вопросам приобретения фотографических изображений в цифровом файле большого размера для размещения на сайте, в газете, журнале и прочих изданиях, просьба обращаться к администратору в раздел контакты