В Москве суббота, 22 января 2022, 11:38

Мясо - есть или не есть

Мясо - есть или не есть

Анатолий Петрович » 24 дек 2008, 10:58

Мясо - есть или не есть
120509_0317-мясо.jpg
Диетологи доказали, что мясо необходимо нашему организму. Ведь это второй после материнского молока продукт, под который идеально «подстроен» наш организм. Кроме того, именно оно содержит набор аминокислот и белок, без которых жизнедеятельность нашего организма невозможна.
Только вот в употреблении мяса есть одно «но». Приходилось ли вам после поглощения большого жареного бифштекса, к примеру, чувствовать сонливость и вялость? Если да, то это неудивительно: организм бросил все силы на переваривание тяжелой пищи, и вы стали апатичными и сонными.
Но это не значит, что от мяса нужно отказаться. Дело в том, что отрицательно влияет на организм жареное мясо (впрочем, и жареный картофель, овощи и пр.), особенно во фритюре, в большом количестве масла. При такой обработке жиры сильно нагреваются и образуют канцерогенные вещества, которые, попадая в организм, вредят ему и забирают энергию. Но если свинину, говядину, курицу или индейку приготовить правильно, то мясо пойдет впрок - насытит организм необходимыми белками и витаминами, сделает нас энергичными.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2843
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 05:30

Вернуться в Кулинарные советы