Сырный суп Чемпион

Сырный суп "Чемпион" от Евгения Гиннера (ПРЕЗИДЕНТ ПФКлуба ЦСКА)
Способ приготовления сырного супа "Чемпион" следующий:
- В нагретую кастрюлю кладем фарш, слегка обжариваем. Туда же кладем порезанные на ломтики шампиньоны, ждем, пока выкипит вода.
- Затем добавляем репчатый лук, лук-порей, морковь, тертую на мелкой терке, порезанный кубиками сельдерей. Все это тушим примерно 10 минут, затем заливаем бульоном, доводим до кипения, добавляем плавленный сыр, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, затем кладем зелень. Готово.
Приятного аппетита!