В Москве четверг, 28 марта 2024, 13:45

Супчик с потрошками

Супчик с потрошками

Анатолий Петрович » 07 июл 2009, 08:36

Супчик-с... да с потрошками!

Рецепт супчика с потрошками. Потроха - 600 гр., картофель - 6 шт., небольшая морковь - 1-2 шт., сельдерей -1 шт., корейка - 100 гр., сметана - 0,5 ст., зелень и приправы - по вкусу. Потроха любой домашней птицы нарезать мелко и варить с кореньями и приправами. Готовый бульон процедить, положить в него протертые коренья, порезанный картофель и варить до готовности картофеля. Под конец варки добавить поджаренную с луком корейку. Подавать со сметаной и зеленью.
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2842
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 08:30

Вернуться в Кулинария, первые блюда



cron