Закуска из помидоров и лука

Закуска из помидоров и лука

Рецепт закуски из помидора и лука. Помидоры нарезать поперёк тонкими кружочками. Лук нарезать тонкими кольцами. Укроп мелко порубитъ, чеснок пропустить через пресс. Приготовить соус. Для зтого перемещать чеснок, укроп, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло. Взбить вилкой до получения густого соуса. Помидоры и лук выложить на тарелке в виде высокой башенки, поливая слои соусом. Сверху украсить листочками рукколы.

Состав: 2 больших помидора, 1 розовая крымская луковица, 1 зубчик чеснока, 1 пучок укропа, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, несколько веточек , рукколы для украшения.

Ссылки по теме:

• Закуска из сладкого перца с арахисом
• Овощная закуска
• Холодец и студень - холодная закуска
• Закуски к пиву
• Закуска из авокадо с красной икрой