Сацики - греческий соус

Греческий соус - Сацики

Его еще называют дзадзики, цацики, тцатцики - это что-то вроде греческого соуса. Греки едят с сацики абсолютно все - начиная от хлеба и лепешек и заканчивая овощами и мясом.
Рецепт приготовления греческого соуса сацики: смешайте 500 граммов греческого йогурта (можно заменить 150 г нежирной сметаны и 350 г классического йогурта), 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. винного уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, щепотку морской соли и щепотку черного свежемолотого перца, 150 граммов натертых на крупной терке огурцов.

Ссылки по теме:

• Соус ткемали
• Соус из банана и авокадо
• Светлый соус