В Москве понедельник, 4 июля 2022, 03:55

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Абракадабра » 28 мар 2009, 13:30

Жареные пирожки с картошкой

Рецепт жареных пирожков с картошкой. Приготовить дрожжевое тесто. Пока поднимается тесто, отварить картофель и сделать пюре. Поджарить до золотистого цвета 2 головки мелко нарезанного репчатого лука, перемешать с картофелем, охладить. Тесто разделить на кусочки, раскатать лепешки, выложить на них пюре и слепить пирожки. Жарить в большом количестве подсолнечного масла. По мере готовности выкладывать жареные пирожки с картошкой на тарелку, застеленную бумажными салфетками для удаления излишков масла.
Дрожжевое тесто, картофельное пюре из 1 кг картофеля, 2-3 головки репчатого лука, растительное масло.

Ссылки по теме:
Абракадабра
Модератор
 
Сообщения: 703
Зарегистрирован: 16 июл 2008, 15:21

Вернуться в Рецепты вторых блюд