В Москве понедельник, 4 июля 2022, 03:27

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе

Анатолий Петрович » 02 июл 2009, 10:50

Рецепт приготовления баклажанов в томатном соусе. Ингредиенты: баклажаны - 600 г, томатный соус - 400 г, растительное масло, специи по вкусу.
Приготовление: тщательно вымойте овощи. Порежьте баклажаны ровными кружочками, поджарьте в масле с двух сторон до золотистой корочки. Остудите. На дно стерилизованной банки налейте 2-3 ст. ложки томатного соуса, высыпьте специи, положите баклажаны.
Нагрейте остатки соуса, не доводя до кипения. Затем залейте в банки (на 2 см ниже горлышка) с баклажанами, прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 50 минут.

Ссылки по теме:
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2843
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 05:30

Вернуться в Заготовки, консервирование