Салат «Экспресс»

Салат «Экспресс»
Рецепт приготовления салата «Экспресс». Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и посыпать сахаром. Луковицу нарезать довольно толстыми половинками колец и добавить к капусте. Перемешать, выложить в салатник и полить соевым майонезом.

Состав салата: 300 г краснокочанной капусты, 1 головка розового крымского лука, щепотка соли, щепотка сахара, соевый майонез.

Краснокочанная капуста содержит грубую, трудноперевариваемую даже здоровым желудком целлюлозу, поэтому следует употреблять её в небольших количествах.