В Москве пятница, 29 марта 2024, 15:23

Яично-горчичный майонез

Яично-горчичный майонез

Абракадабра » 14 ноя 2008, 20:51

Яично-горчичный майонез

Рецепт приготовления яично-горчичного майонеза. 2 яйца, I ст. ложка горчицы, 2 чайных ложки (20г) сахарного песка, 1 стакан (230 г) подсолнечного масла, 1 стакан (250 г) простокваши или кефира, соль по вкусу. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть с солью, сахарным песком и горчицей, добавляя понемногу, постепенно втереть подсолнечное масло. Затем так же постепенно втереть в яично-горчичный майонез простоквашу или кефир.

Ссылки по теме:
Абракадабра
Модератор
 
Сообщения: 701
Зарегистрирован: 16 июл 2008, 18:21

Вернуться в Соусы, заправки, майонезы



cron