Горчичный соус

Горчичный соус

Рецепт приготовления горчичного соуса. 4ст. ложки (70 гр.) сливочного масла, 4чайных ложки (40 гр.) муки, 6 ст. ложек горчицы, 2 (150 гр.) луковицы, немного лимона, 2 чайных ложки (10 гр.) уксуса, 2 чайных ложки (примерно 20 гр.) сахара, соль по вкусу. Выложить масло на прогретую сковородку, растопить. Добавить муку и перемешав ее со сливочным маслом слегка подрумянить на сковородке, не жарить! В полученную смесь добавить мелко нарубленный лук, соль, уксус, сахар, столовую горчицу, тонкие ломтики лимона. Все тщательно перемешать. Горчичный соус готов!

Ссылки по теме:

• Соус из горчицы с уксусом
• Уксусный соус
• Соус пикантный