В Москве воскресенье, 22 мая 2022, 08:32

Пирог ТАТЕН

Пирог ТАТЕН

Анатолий Петрович » 03 дек 2008, 06:12

Пирог ТАТЕН
(6 порций)

Рецепт приготовления торта татен. 2 очищенных яблока нарезать кубиками 100 г замороженного сливочного масла натереть на терке В миске смешать по 150 г чернослива и изюма и 50 г кедровых орехов. Дно глубокой формы посылать 200 г сахара и стружкой масла, 5 минут прогревать содержимое на слабом огне, помешивая, а затем, добавить яблоки и сухофрукты и продолжать прогревать начинку еще 5 минут. Форму снять с огня и охладить содержимое. Готовое слоеное тесто (300 г) раскатать, накрыть им начинку, ложкой примять края теста и поставить форму в разогретую до 210 градусов духовку на полчаса.

Ссылки по теме:
Анатолий Петрович
Хороший чел
 
Сообщения: 2843
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 05:30

Вернуться в Сладкие блюда